Tour e degustazione della comunità Pulque a Tlaxcala

Per le prossime 4-6 ore ti godrai la più importante comunità pulque di Tlaxcala, Altzayanca. Accompagneremo l'esperienza visitando un pulque tinacal che ti rinfrescherà durante il tuo viaggio. In più, la compagnia di una guida esperta che vi racconterà tutto sul maguey e sulla preparazione di questa antica bevanda.

Ci incontreremo nel nostro punto d'incontro a Huamantla, lì tu e i tuoi compagni salirete a bordo del trasporto che prenderemo per continuare questo divertente percorso.

Faremo delle soste nei campi di maguey, in ognuno di essi cammineremo nei dintorni per saperne di più sulla coltura e sul processo di produzione. Da esperti ascolterete le cure ed i benefici di questa pianta.

Visiteremo il tinacal, un luogo dove ci parleranno del processo di preparazione di questa bevanda fermentata prodotta in modo artigianale e ottenuta dal maguey. Inoltre, avrai incluso la degustazione dell'aguamiel direttamente dal maguey.

Alla fine di questo tour non puoi tornare a casa senza aver assaggiato il delizioso cibo tlaxcaltecano.